TEL：03-3528-1233

홋카이도 아사히카와에서 1968년에 창업. 돈코쓰와 야채를 베이스로 10년의 세월에 걸쳐 확립한국물과 나무통에서 숙성시킨 농후한 소스, 4종류의 브랜드 미소가 절묘하게 균형을 이루고 있습니다. 쫄깃한 맛의 100% 홋카이도산 밀로 만든 꼬블꼬블한 면은 국물과 완벽하게 어우러집니다. 미소의 본고장 삿포로&아사히카와에서 톱클래스의 인기를 자랑하는 유명한 매장입니다.

TEL：03-5500-2281

후쿠오카 라멘 총선거 제1위(2009년), 구마모토 라멘 축제 매출 2년 연속 1위(2011·12년)에 빛나는라멘 지난보의 작품. 돈코쓰 스프를 농축시킨 ‘먹는 돈코쓰(다베돈)’와 특제 어패 쇼유 소스로 맛을 살린 라멘은 새로운 감각의 맛! 포장마차 단골 메뉴와 하카타의 인기만점 요리도 놓치지 마세요.

TEL：03-3529-5966

교토 이치조지(一乗寺)의 '얼굴'이라 불리는 인기 식당. 닭뼈를 11시간 이상 푹 우려낸 하얀 국물과 쭉 뻗은 면의 궁합은 가히 천생연분이라 할 수 있습니다.

TEL：03-5500-2281

새로운 것에 대한 넘치는 의욕 끝에 탄생한 새로운 메뉴들은 여성들로부터도 많은 인기를 누리고 있습니다. 지역 방송국이 주최한 '후쿠오카 라멘 총선거(2009)'에서 1위를 차지한 새로운 희망.

TEL：03-5530-3356

안심할 수 있는 안전한 재료와, 고기 본연의 맛을 살린 교자를 만드는 것이 모토. 바삭바삭한 식감과 먹기에 알맞은 크기 덕분에 젓가락을 멈출 수 없을 겁니다. 「시소교자」는 마늘을 빼서 여성들에게 인기만점입니다. 맛의 도시, 맛의 격전지인 오사카에서 태어난 인기 절정의 교자입니다.

TEL：03-5531-1173

새빨간 라유로 덮힌 개성만점의 단탄멘. 어부와 해녀들의 차가운 몸을 따뜻하게 만들기 위해 만들어졌다고 하며, 맵기만 한 것이 아니라 쇼유 베이스 스프에 다진 돼지고기와 양파, 마늘의 맛이 듬뿍 스며들어 있는 맛은 그야말로 절품이라고 할 수 있습니다. 치바 가쓰우라의 대표 메뉴로서 지역 활성화에도 공헌하고 있습니다.